100 % Bio Was heißt das?

Unser umfassendes Sortiment bietet Ihnen mit Sicherheit 100 % Bio. Dafür arbeiten wir bevorzugt mit unseren langjährigen und regionalen Partnern zusammen, welche nach den Kriterien des jeweiligen Anbauverbandes (Bioland, Naturland, Demeter) wirtschaften. Mindestens aber liefern wir Ware nach der EU-Verordnung für ökologischen Landbau. Natürlich gibt es wenige Ausnahmen. Fisch aus Wildfang, Salz und Wasser zum Beispiel werden in dem Sinn nicht angebaut, sondern lediglich gewonnen und sind deshalb nicht biozertifiziert, jedoch naturbelassen. Genügt Ihnen diese Info nicht, können Sie unsere Kriterien zu diesen Produkten unten genau nachlesen.

Hier finden Sie Informationen zu den Anbauverbänden unserer Partner und zum den EU-Bio-Siegel:

Bioland   Demeter   Naturland   EU-Bio

100 % Bio mit Brief und Siegel

Die Einhaltung aller geltenden Vorschriften und Richtlinien wird bei uns jährlich durch die Prüfstelle DE-ÖKO-006 geprüft und neu bescheinigt.
Wenn's um Bio geht, sind Sie mit uns also auf der sicheren Seite. Unser aktuelles Zertifikat finden Sie hier

 

  • Anbau- und Viehzuchtprodukte
  • Fisch aus Wildfang
  • Jagd- und Gehegewild
  • Wasser
  • Kosmetik
  • Nahrungsergänzung

Landwirtschaftliche Erzeugnisse aus ökologischem Landbau

Von Obst und Gemüse über Bier und Wein bis zu Eiern, Fleisch und Milchprodukten oder Fisch aus Aquakultur: Alle Anbau- und Zuchterzeugnisse, die unter die EU-Öko-Verordnung fallen, stammen zu 100 % aus kontrollierter Landwirtschaft. Sie werden ökologisch hergestellt und verarbeitet.

Da wir den ökologischen Landbau fördern, unterstützen wir auch Betriebe in Umstellung. Also solche, die von der konventionellen zur ökologischen Landwirtschaft gewechselt haben. Die EU-Öko-Verordnung regelt, nach welchen Wartezeiten sich die einzelnen Produkte aus Umstellungsbetrieben Bio nennen dürfen. Bis es soweit ist, sind sie bei uns entsprechend gekennzeichnet.

Wild gefangene Seefische, Meeresfrüchte und Binnenfische

Bestimmte Fischsorten sind nicht oder nicht ausreichend als Zuchterzeugnis aus Aquakultur verfügbar. Nur in solchen Fällen bieten wir Fisch aus Wildfang. Die genaue Herkunft ist jeweils ausgewiesen, sodass sich unsere Wildfang-Produkte zurückverfolgen lassen. Mischerzeugnisse aus Wildfang- und Zuchtfisch unterliegen der EU-Öko-Verordnung.

Unsere Seefische und Meeresfrüchte kommen aus nachhaltiger Befischung. Diese ist doppelt nachgewiesen. Zum einen von Experten wie FishBase oder Greenpeace, die Fischart, Herkunft und Fangmethode als vertretbar einstufen. Zum anderen von einer unabhängigen Kontroll- und Zertifizierungsstelle wie ASMI (Alaska Seafood Marketing Institute), FOS (Friend of Sea), IRF (Iceland Responsible Fisheries), KRAV Ekonomisk Förening, MSC (Marine Stewardship Council) und Naturland.

Aus nicht gefährdeten Beständen stammen auch unsere Wildfang-Binnenfische. Unsere Lieferanten müssen neben nachhaltigen Fangmethoden auch nachweisen, dass die Tiere in natürlichen Gewässern der Region gefischt wurden.

Fleischprodukte von frei lebendem und gezüchtetem Wild

Fleischprodukte von Zuchtwild (Gehegewild) sowie Mischprodukte aus Jagd- und Zuchtfleisch unterliegen der EU-Öko-Verordnung. Die ökologische Haltung von Gehegewild ist darin aber nicht explizit geregelt und Jagdwild wird ohnehin nicht erfasst. Deshalb halten wir uns an die BNN-Richtlinien, um Ihnen auch beim Wild bestmögliche Bio-Qualität zu bieten:

Unsere Zuchtfleischprodukte sind durch einen ökologischen Anbauverband wie Bioland, Demeter, Gäa oder Naturland zertifiziert.
Das Fleisch von frei lebendem Wild kommt bei uns immer direkt vom Jäger aus der Region.

Quellwasser, Heilwasser und natürliches Mineralwasser

Quellwasser, Heilwasser und natürliches Mineralwasser sind von Natur aus Bio. Ursprüngliche Reinheit und natürliche Mineraliengehalte sind gesetzlich garantiert. Die Wasser bleiben in ihren wesentlichen Bestandteilen unverändert und werden direkt am Quellort abgefüllt.

Naturreine kosmetische Produkte

Bei uns erhalten Sie nur geprüfte und zertifizierte Naturkosmetik. Das heißt: Jedes Produkt erfüllt mindestens einen der folgenden privatrechtlichen Standards: BDIH, Bioforum, Cosmebio, Demeter, Ecocert, EcoGarantie, ICADA, ICEA, Naturland, NCS, Österreichisches Lebensmittelbuch, Soil Association, USDA oder NaTrue. Zuletzt genanntes Label unterscheidet als Einziges drei Zertifizierungsstufen: Naturkosmetik, Naturkosmetik mit Bio-Anteil (die natürlichen Inhaltsstoffe müssen zu mindestens 70 % aus kontrolliert biologischem Anbau oder kontrollierter Wildsammlung stammen) und Biokosmetik (mindestens 95 %).

Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsorientierte Spezialprodukte

Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsorientierte Spezialprodukte, die nur aus Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs bestehen, sind bei uns gemäß EU-Öko-Verordnung 100 % Bio. Unsere anderen Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsorientierten Spezialprodukte erfüllen die BNN-Richtlinien:

Sie enthalten keine gentechnisch veränderten Zutaten.
Sie sind frei von chemisch-synthetischen Konservierungs-, Aroma- und Süßstoffen.
Sie enthalten nur Farbstoffe und Antioxidantien, die so auch in der Natur vorkommen.
Weder Rohstoffe noch Endprodukte wurden mit ionisierenden Strahlen behandelt.
Bei der Herstellung wurde auf gehärtete Fette, Paraffine und PEG (Polyethylenglycol) verzichtet.

Immer nah am Erzeuger

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Unsere Werte

Wir übernehmen Verantwortung für Mensch und Natur