Der weiße Spargel vom Heitmeier ist in verschiedenen Größen mit kleinen Schönheitsfehlern erhältlich, dafür etwas günstiger im Vergleich zum Premium-Spargel.

Auch die Freiland-Salate auf den Amperhof-Feldern sind nun ausgesetzt. Wenn der April wieder milder wird, können wir uns im Mai wieder auf knackig frische, aromatische und große Salatköpfe freuen.

Der asiatische Kohl PakChoi wächst bei unserem Nachbarn Sigi Klein in größeren Mengen, weshalb wir ihn in viele Kisten packen und ein Risotto-Rezept mitgeben möchten. Da es mit Kokosmilch und Olivenöl zubereitet wird, eignet es sich für die vegane bzw. pflanzliche Ernährung.

Auf dem Kundenbrief erwarten Sie ab Montag weitere Rezepte für das grüne Gemüse. Er wird wie immer als PDF an Ihre Lieferschein-Mail angehängt.

Die Soja-Bohnen dafür stammen ausschließlich aus Österreich und geben dem Produkt einen hohen Protein-Gehalt. Dabei schmecken wir das Soja nicht heraus. Wie geht es Ihnen damit?

Neben der Ausrichtung auf bio und vegan ist My Love My Life auch die soziale Komponente sehr wichtig, arbeiten sie mit ihren Partnern doch auf Augenhöhe und garantieren bspw. bei den Produkten auf Kokosbasis darauf, dass keine Affen zur Ernte eingesetzt werden. Hätten Sie gewusst, dass das bei konventionellen Kokosprodukten überhaupt möglich ist?

Die Schrot&Korn-Leser meinen: "Der Geruch ist kein typischer Waschmittel-Geruch und sehr angenehm. Die Dosierkappe als Deckel ist praktisch!" und "Gutes Waschergebnis bei vergleichsweise wenig Waschmittel." Sonett arbeitet ganz ohne Petrochemie, Enzyme und Gentechnik, dafür mit dem feinen Duft reiner ätherischer Öle von Minze und Lemongras, zu 100% aus Bioanbau.

Alle Wasch- und Putzmittel von Sonett finden Sie in einer eigenen Rubrik im Shop, weitere wie die von Almawin und Osiris sind im Thema Frühjahrsputz bestellbar.

Die Osiris-Produkte sind sehr mild und greifen die Haut nicht an wie andere Reiniger. Der Neutralreiniger kann verdünnt sogar als Hand- oder Körperseife verwendet werden, z.B. beim Camping? Osiris Reiniger sind biologisch abbaubar.

Hinter Osiris stecken 27 Apfelbauern, die nach den dynamisch-biologischen Richtlinien von demeter arbeiten und sich 1988 als Kooperative zusammen getan haben. Die Verarbeitung der Produkte übernehmen Sozialgenossenschaften, d.h. Menschen mit Beeinträchtigung werden in den Produktionsablauf integriert.

Die Lieferung der Osiris-Reiniger ist für uns immer an die Bestellung Südtiroler Äpfel gebunden. Dieses Mal haben wir die Sorte Braeburn von Anna Pichler aus Grissian erhalten. Der kleine Biobauernhof ist auch als Feriendomizil auffindbar und liegt weitab der Großplantagen für Südtiroler Äpfel.

Jeder von uns sollte die Möglichkeit haben, bewusst zu entscheiden, was er oder sie isst und trinkt. Wenn die sogenannten NGT-Produkte nicht mehr gekennzeichnet werden müssen, geht das zu Lasten der Transparenz. Lesen Sie dazu auch mehr in unserem Blog. Die Schrot&Korn, die Sie bei uns kostenlos mitbestellen können, hat ein Dossier erarbeitet, in dem Sie sich zur Sachlage informieren können - hinter diesem Dossier stehen mit uns viele Verbände, Interessensgemeinschaften und Bio-Erzeuger. Sie können es auf unserer Website als PDF herunterladen, als Einzelexemplar mitbestellen oder über die Schrot & Korn nachlesen.

Aufklärung ist gerade in diesen Zeiten notwendig. Für mehr Durchblick für Ihre zukünftigen Einkäufe möchten wir Sie auf die von der EU geplante Deregulierung neuer Gentechnikverfahren hinweisen. Sie alarmiert uns in besonderer Weise, sehen wir doch, dass diese Entwicklungen die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft bedrohen und tiefgreifende Auswirkungen auf die Art haben könnten, wie Lebensmittel produziert, gekennzeichnet und reguliert werden.

Lesen Sie die Stellungnahme unseres Verbandes Ökokiste e.V. im Namen aller Ökokisten oder machen Sie direkt mit, damit Sie auch morgen noch selbst entscheiden dürfem, was auf Ihren Tellern landet.