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Gemüse, Pilze & Kartoffeln

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Kartoffeln

Kartoffeln

Kartoffeln sind nach den sogenannten Kochtypen eingeteilt:
mehlig kochend - gut für Püree, Suppen, Aufläufe, Knödel, Gnocchi, Ofenkartoffeln
vorwiegend festkochend - für alles verwendbar
festkochend - gut für Salat, Bratkartoffeln, Gratins

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