Der Bodenseer 180g

Bioland Bio Bodenseer 50% Fett i. Tr., Block, laktosefrei durch natürliche Reifung

Gekühlt bei 0 - 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Verband und Kontrolle

Bioland (DB)

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

gekühlt bei 0 - 8°C lagern

Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
,

Marke Bergpracht

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 7 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Edelschimmel verzehrbar

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

27.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1339 kJ = 323 kcal	27.0g	18.4g	1.0g	1.0g	19.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.3 Kilogramm (kg)