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AT-BIO-902
DE Bayern
Kärntner Sennerkäse 180g
Hartkäse 50% Fett i.T. past., mLab
ca. 5,03 € / Stück
27,90 € / kg
ca. 5,03 € / Stück
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Info
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen
Allergene Zutaten: Milch
- = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Inverkehrbringer:
Käsegroßhandel Würth
Am Lindlein 16
91126 Schwabach
| Verband | EG-BIO kontrolliert |
| Kontrollstelle | AT-BIO-902 |
| Herkunft | DE Bayern |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | AT-BIO-902 |
Zutatenliste
Monoprodukt
BIO vom BERG Bio-Sennerkäse 50 % F.i.T., 1/2 Laib
Ein cremig-schmelzender Schnittkäse mit vereinzelt kleiner Rundlochung. Mild, leicht würzig im Geschmack. Er eignet sich auch hervorragend für Raclette.
Gekühlt bei +2°C-+6°C °C lagern
Herstellung in Österreich .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Kontrollstelle
- AT-BIO-902 (SGS Austria Controll - Co. GesmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
Bioalpin eGen,
Marke BIOvomBERG
Zutaten
Monoprodukt
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch GlutenfreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %
- Labart
- Rinde
- Rotschmiere verzehrbar
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Mild bis leicht würzig
- Oberfläche
- cremig- schmelzend, vereinzelt kleine Rundlochung
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1544 kJ = 372 kcal | 30.0g | 19.0g | <0.5g | <0.5g | 25.0g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)
Last-Update: 05.07.24 04:47 / Bio-Sennerkäse / 5fbd02b4-0ccc-484b-8276-9c6143854387 / Version: 1
Herkunft
DE Bayern
DE Bayern