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IT-BIO-007
Italien
Pasta Paccheri 500 g
5,29 € / 500 g
10,58 € / kg
Alter Preis: 5,29 € / 500 g
500 g
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Info
| Hersteller | OROBIO - Fior Di Campo |
| Verband | EG-BIO kontrolliert |
| Kontrollstelle | IT-BIO-007 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 500 g |
| Qualität | IT-BIO-007 |
Zutatenliste
Monoprodukt
HartWEIZENgrieß*, Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Pasta -Oro Bio- - Paccheri
Für alle Produkte von Fior di Campo wird ausschließlich Bio-Hartweizen aus den Regionen Basilikata und Apulien verwendet. Das Getreide wird in bio-zertifizierten Mühlen zu Grieß
verarbeitet. Jede einzelne Charge wird daraufhin einer Analyse unterzogen, um 100% Mycotoxinfreiheit gewährleisten zu können.Erst nach Überprüfung dieser Parameter entsteht aus Meisterhand
mit großer Erfahrung in einem handwerklichen Prozess, bei niedrigen Temperaturen und über 48 Stunden Trocknungszeit ebenfalls bei niedrigen Temperaturen eine höchst verträgliche und
delikate Pasta!Die Pasta -Oro Bio- hat eine raue Oberflächenstruktur und einen unwiderstehlichen -Biss-! Nehmen Sie sich beim Öffnen der Beutel die Zeit den Duft, des Weizens zu genießen.
Der schonende Herstellungsprozess und die hohe Getreidequalität lassen sich an dem appetitlichen, frischen Geruch der Pasta wahrnehmen!
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-007
Lebensmittel
Hersteller
M & L Appenweier Frische GmbH,
Marke Terra Famiglia
Zutaten
Monoprodukt
HartWEIZENgrieß*, Wasser*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan VegetarischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1504 kJ = 355 kcal | 1.6g | 0.3g | 72.0g | 2.1g | 12.0g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 23.11.24, 06:14 / Pasta Oro Bio Paccheri / d5221bb1-2635-4eb4-bbf4-bc7319f688b1 / Version: 1
Herkunft
OROBIO - Fior Di Campo
Italien
M&L Appenweier Frische GmbH
D 37079 Göttingen
D 37079 Göttingen
Gut Ding braucht Weil
Fior di Campo
Pasta “OROBIO” ist das Ergebnis vieler Jahre Erfahrung. Die Tradition und Kultur der Pastaproduktion der süditalienischen Regionen Apulien und Basilikata fließen in die Produkte von
„OROBIO“ ein. Die Firma „Fior di Campo“ (Die Blume des Feldes) mit der Marke „OROBIO“ ist 2013 von Piero Squicciarini und seiner Frau Loretta Schiavarello gegründet worden. Piero stammt
aus einer Familie von Landwirten mit der Anbauerfahrung vieler Generationen. Er ist ein Experte rund um die Getreideproduktion und –verarbeitung.
2015 ist Francesca Cassanelli in das Unternehmen eingetreten, um Ihre Erfahrung mit Bioprodukten einzubringen.
Gemeinsam haben die zwei Familien die italienische Leidenschaft für gute Lebensmittel und ein gemeinsames Ziel: eine gesunde Pasta mit dem Geschmack von „Anno-dazumal“ herzustellen.
Der Hartweizen für die Pasta stammt aus der Region. Es werden traditionelle Sorten mit einem geringeren Glutengehalt als bei den „modernen“ Sorten verwendet. Das verwendete
Hartweitengrieß ist gröber, als bei herkömmlichen Nudeln.
Die Herstellung erfolgt mit althergebrachten Methoden in einer kleinen Manufaktur in Altamura. Die Trocknung des Teigs erfolgt langsam und sanft. Sie dauert über 2 Tage bei Temperaturen
von weniger als 40°. Dieser Prozess vermeidet die Entstehung von Furosin.
Darüber hinaus ist die Pasta von OROBIO die einzige 100 % italienische Bio-Pasta, die als völlig Mykotoxinfrei zertifiziert ist. Die Herkunft des Hartweizens aus dem trockenen Klima
Süditaliens und die Kontrolle der Ernte und Lagerung führen zu einem gesunden Getreide. Es wird ausschließlich Bio-Weizen, der zuvor auf Mykotoxinfreiheit analysiert wurde, verarbeitet.
Insgesamt ist die Pasta von „OROBIO“ durch die Herstellung und den verwendeten Hartweizen sehr bekömmlich. Schon der Duft eines frisch geöffneten Beutels regt den Appetit an. An der
rauen Oberflächenstruktur haften Ihre Saucen gut an und intensivieren das Geschmackserlebnis.
Kontrollnummer DE-NI-005-05366-BCD
www.appenweier-frische.de
(Daten von Ecoinform)