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AT-BIO-902
Österreich
Schlierbacher Wein 45% Fett i. Tr. Weichkäse
Weichkäse 45% Fett i. Tr.
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Info
Weichkäse 45% Fett i. Tr.
| Hersteller | Vallée Verte |
| Verband | EG-Bio kontrolliert |
| Kontrollstelle | AT-BIO-902 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | AT-BIO-902 |
Zutatenliste
pasteurisierte MILCH*, Speisesalz, Lab, Rotwein*, Rotkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Schlierbacher Bio SELECTION WEIN ca. 1kg
Schlierbacher Bio Selection WEIN, mild cremiger Bio Weichkäse mit Rotkultur und Rotwein affiniert, aus Bio-Kuhmilch, typisch aromatisches Aroma. WEIN ist ein unverkennbar-aromatischer
Weichkäse, der während seiner Reifung wiederholt mit Bio-Weingeläge der Sorte Bio-Zweigelt vom Weingut Meinklang in Pamhagen affiniert wird. Dadurch erhält er seine characteristische dunkle
Rinde. Gemeinsam mit seinem zarten Weißschimmel entfaltet er seine feine Würze. WEIN reift 2 - 3 Wochen im Keller und wird erst dann verpackt. Danach geben wir ihm noch mindestens 2 Wochen
Zeit, bis er zur Auslieferung kommt. Genuss-Tipp: Probieren Sie den Käse in voller Reife mit Trauben, Rosinen oder Sultaninen!
Gekühlt bei +3 bis +9 °C lagern
Herstellung in Österreich .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-902
Lebensmittel
Hersteller
Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH,
Marke Schlierbacher
Zutaten
pasteurisierte MILCH*, Speisesalz, Lab, Rotwein*, Rotkultur*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz ZuckerfreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 2 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Weichkäse (AT) Weichkäse (DE) weich (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Labart
- Rinde
- Rotschmiere verzehrbar
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- würzig nach Wein
- Oberfläche
- geschmeidiger und weicher Teig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1396 kJ = 337 kcal | 29.0g | 21.0g | <0.1g | <0.1g | 19.0g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
Last-Update: 29.10.24, 04:53 / Schlierb Selec Torte WEIN / ea328567-b027-40a7-b4d4-bff674032d06 / Version: 1
Herkunft
Vallée Verte
Österreich
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Österreich