Sonnenblumen Teff 600 g

Vollkorn-Reisbrot mit Sonnenblumenkernen

Charakter: knackig, aromatisch

Zutaten:
Vk-Reismehl*, Wasser, 11% Sonnenblumenkerne*, 5% Vk-Teffmehl*, Vk-Reis (gekocht)*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Reis-Sauerteig*, Flohsamenschalen*

Allergene Zutaten: keine allergenen Zutaten
*kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Nährwerttabelle	Angaben bezogen auf 100 g
Brennwert	952,2 kj/ 226,0 kcal
Fett	8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	32,5 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	1,6 g

Eigenschaften: Glutenfrei, weizenfrei, hefefrei, lactosefrei, vegan, nussfrei, eifrei

Teff: Teff oder Zwerghirse ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Äthiopien, doch wird die Art auch in anderen tropischen und subtropischen Gebieten angebaut, wo sie auch häufig verwildert ist. Die Samen sind glutenfrei und reich an essenziellen Fettsäuren.

Inverkehrbringer:
Fritz Mühlenbäckerei
Münchner Str. 28
85653 Aying