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EG-BIO kontrolliert
DE-ÖKO-006
Spanien
Produktfoto zu Buschbohnen

Buschbohnen

Italien
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#314
12,60 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Bohnen, die man in Busch- und Stangenbohnen unterteilt, sind eiweißreiche Hülsenfrüchte.
Nach dem Kochen in Salzwasser kalt oder in Eiswasser abschrecken, damit der Garprozess abgebrochen wird und die Bohne ihre grüne Farbe behält.
Bohnen nicht roh essen, sie enthalten den gesundheitsschädlichen Eiweißstoff Phasin, der durch Hitze aber abgebaut wird.

Ganz einfach und schnell zubereitet: Gekochte Bohnen In etwas Butter schwenken, mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Bohnenkraut würzen.

Noch mehr über die Bohnen erfahren Sie in unserer Warenkunde .

Zum Rezept: Penne verde orto
Zum Rezept: Bohnen - Aprikosen Topf
Zum Rezept: Bohnen-Pilz-Pfanne mit Zitronencreme

Hersteller ESU
VerbandEG-BIO kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftSpanien
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

ESU

Spanien