Gewürzbrot 500 g
Charakter: würzig, herzaft säuerlich
Zutaten:
NATURSAUERTEIG*(ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Wasser, 34% ROGGENvollkornmehl*, 14% ROGGENflocken*, Leinsaat*, Kümmel (ganz)*, Fenchel* (ganz), Kristall Natursalz
Allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006
Nährwerttabelle
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Angaben bezogen auf 100 g
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Brennwert
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903,6 kj/ 215,8 kcal
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Fett
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2,2 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,2 g
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Kohlenhydrate
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39,1 g
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davon Zucker
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1,5 g
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Eiweiß
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6,3 g
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Salz
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1,2 g
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Eigenschaften: Weizenfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Nussfrei, Eifrei, vegan
Inverkehrbringer:
Gottschaller Biohofbäckerei GmbH & Co. KG
Gottschall 1
94094 Rotthalmünster