Peperoni, Jalapeno scharf rot ca. 50g

Paprika ist der Oberbegriff für die kleinen scharfen Gewürzpaprika und die milden Gemüsepaprika, welche als unreife grüne oder als reife gelbe bzw. rote Früchte zubereitet werden.

Die Peperoni gibt es als "milde" und  "schärfere" Früchtchen. Sie lassen sich außer im Salat oder auf der Pizza auch gut zu Würzöl, Chilisalz oder Pasten verarbeiten.
Trocknen, einfrieren, einmachen - alles ist möglich, um länger Freude an den Peperonis zu haben.

Noch mehr über Peperoni erfahren Sie in unserer Warenkunde.

Zum Rezept: Hokkaido-Auberginen Dip gegrillt mit Krustenbrot, frischem Eichblattsalat und Trauben an Balsamico-Akazienhonig Dressing