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Naturland
DE-ÖKO-006
regional
DE Bayern
Produktfoto zu Postelein ca. 150g

Postelein ca. 150g

Klein Sigi
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#33
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Handelsklasse II
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Info

Postelein auch Portulak genannt.
Die fleischigen, frischen Blätter ergeben zusammen mit knackigen Croutons aus Bauernbrot und einem würzigen Dressing aus getrockneten Tomaten einen vitaminreichen Salat in der Winterzeit. Als gegartes, kurz blanchiertes Gemüese kann man es wie Spinat verwenden.
Die Blätter sind schon nach sehr kurzer Zeit gar! Die rohen Blätter lassen sich auch in einer Cremesuppe als dekorative und Vitamin-C-reiche Einlage verwenden.

Noch mehr über Postelein erfahren Sie in unserer Warenkunde.
Zum Rezept: Grüner Smoothie
Zum Rezept: Herbstpfanne mit gebratenen Postelein an Fenchelbutter und karamellisierten Haselnüssen
Zum Rezept: Buchweizen an Pastinakensößchen und fruchtigem Posteleinsalat

Hersteller br
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDE Bayern
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

br

Deutschland