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EG-BIO kontrolliert

CH-BIO-006

Deutschland

Via Allegra 14M 180g

Hartkäse 45% Fett i.T. KLab thermisiert

Stück

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#15623

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Handelsklasse II

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Info

Hartkäse 45% Fett i.T. KLab thermisiert

Produktinformationen

Verband	EG-BIO kontrolliert
Kontrollstelle	CH-BIO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	CH-BIO-006

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Produktdatenblatt

Via Allegra

Herzhaft ausgereifter Bergkäse mit Kristallen aus einer der höchst gelegenen Molkereien Europas.

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

ca. 5,0 kg

Allgemeine Hinweise:

Aus einer der höchst gelegenen Molkereien Europas, der Lataria Engiadinaisa (1706 M.ü.M) im Oberengadin, stammt unser herzhaft ausgereifter Via Allegra. Während seiner 14-monatigen Reifung entwickelt der Käse einen festen bis bröckeligen Teig mit feinen Reifekristallen.

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Käsegruppe
Hartkäse

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Rinde verzehrbar
ja

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schweizer Hartkäse

Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1497 kJ / 360 kcal

Fett
28 g

davon gesättigte Fettsäuren
16,8 g

Kohlenhydrate
<0,1 g

davon Zucker
<0,1 g

Eiweiß
27 g

Salz
2 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 256746

Herkunft

Deutschland

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Via Allegra 14M 180g

Info

Zutatenliste

Zutaten:

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

Kontrollstelle:

Inhalt:

Allgemeine Hinweise:

Zutaten:

Herkunft

Bio-Lieferdienst

Regionale Erzeuger

Service

Rechtliches

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Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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