Was hat im November Saison?

Der Herbst ist endgültig angekommen und die Erntezeit neigt sich ihrem Ende entgegen. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen. Regional geht es jetzt mit verschiedenen Kohlsorten los: Rosenkohl, Grünkohl, Wirsing und Rotkohl bekommst du frisch vom Feld. Aber auch Kürbisse und Wurzelgemüse wie Pastinaken, Steckrüben oder Beten haben Saison.