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Was hat im Mai Saison?
Im Mai können wir bei der heimischen Ernte endlich wieder aus den Vollen schöpfen. Eine Vielzahl an Salaten, Brokkoli aber auch Mangold werden nun regional geerntet. Die Hauptrolle spielt jetzt aber natürlich der Spargel – er hat gerade Hochsaison. Und auch regionale Erdbeeren kommen in Sicht!
Frisch aus der Region
- Rhabarber
- Erdbeeren
- Grüne-Soße-Kräuter
- Pak Choi
- Kohlrabi
- Bundzwiebel
- Spargel
- Radieserl
- Bärlauch
- Kerbel
- Rettich
- Salate
- Mairübchen
Aus dem Ökokisten-Lager
Im Mai kommt zunehmend frischs Gemüse und Obst vom Feld und unsere Lager werden langsam leer!
Von unseren Partnern aus dem Süden
- Auberginen
- Zitronen
- Bananen
- Kiwi
- Stangenbohnen
- Erbsen
- Avocados
- Datteln
- Artischocken
- Blumenkohl
- Tomaten
